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zoom RSS 初めて食べた、でんぷんうどん

<<   作成日時 : 2008/11/15 20:31   >>

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おととい壮瞥までリンゴを買いに行った夫が、ルスツででんぷんうどんを買ってきた。
羊蹄山麓のジャガイモが原料。500グラム4人前で400円を3袋買ってきた。
ゆで時間の目安:10〜20分となっている。この10分の開きは何だろうと思っていたら、
冷麺として食べる場合は20分ほど茹でると、より透明感が増しいっそう美味しくなるとのこと。
昨日は、暖かい煮込みうどん風にして3人分。今日は2人だったので、冷麺として食べたら、
ちょうど良い分量でした。歯ごたえがあるのに、つるつるとのどごしも良くて、
本当に美味しかった。
ネットショップで販売中だそうです。
「麺しょっぷ もり」で検索できます。
あと一袋は、クリームパスタもいけるかな?

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